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刀削面机器人

 

 

 

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喜洋洋数控机器人刀削面机

 

    智能削面机是专业生产的面食机械设备之一,经多年生产及广大用户的实际使用,产品在用户中享有较高的信誉。它主要适用于各大宾馆、食品加工、食堂、饭店等餐饮行业。

 

    顾名思义,刀削面机器人就是替代人工技师执行削面工作的一种机器装置;它不仅可以按预先编排的程序去完成标准化的削面工作,还可以临时接受人工指令改变工作状态;具有操作简单,智能一键化操作,效率高,长时间使用不发热,易清理、维护方便等优点,是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破。
刀削面机器人其主要特征如下:
1、外体大部分采用不锈钢材料依照人体外形模压成型,内置动力装置和传动控制装置;
2、整体重量仅40公斤,
3、耗电省,10小时耗电不超过1度;
4、工作效率高,相对人工技师而言不存在疲劳和受情绪波动而影响工作效率的情况。且无需聘用人工技师所支付的工资、吃住及福利等一切用工成本。真可谓一次投资,永久受益!
5、削出的面状如柳叶,长短厚薄均匀可调,口感筋道,这一点是人工技师难以实现的;
6、使用寿命10年以上毫无问题,故障率极低,随机附带备用易损件;

 

刀削面机器人出厂价格

 产品

功率

 电压

 速度

 尺寸/价格

机器人刀削面机

 60w

 220v

 一秒1条

68x60x120cm


人工削面与机器人削面机对比

 人工削面与机器人削面机对比

 人工削面师

 刀削面机器人

 人工削面机

 刀削面机器人

 工资3000-5000元/月

 一次性15800

 三险一金

 0

 劳保50元/月

 0

 产品质量  不确定

 始终如一

 食宿1200元/月

 0

 产品质量  不确定

 完全服从

 休息4-8天/月

 0

 产品质量  不确定

 新奇特

刀削面机器人使用方法:
1.插上电源。
2.按上升按钮,使机器右臂上升至最高位置。
3.把和好的面团揉捏成月牙状,然后摆正放在左臂的托面板上。
4.按下降按钮,然后将手持刀片的右臂下降,越离面团表面0.5mm的位置停止。
5.按启动按钮使机器进入正式削面的状态。
6.根据一次性削面的数量可以随意调节大碗、小碗。如;需三大碗,可将大碗设置为3,然后再按F1键,在按运行即可。一般大碗可运行设定为150-200之间,根据面的长短、碗的大小自由设定。
7.面皮的薄厚及碗的大小秒数的调整;面得厚度,碗大小秒数,可根据用户的需求随意调整面皮的厚度。
8.面片的宽窄的调整:将螺丝向外旋转面片则变宽、向里旋转面片则变窄,可根据客户的要求随意调节。

普通刀削面机:

1、本机外壳采用不锈钢包装,具有整洁美观,使用寿命长,安全卫生等优点.
2、刀削面机使用机械的方式完美再现山西刀削面的制作精髓,并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。刀削面机特有的二次揉面过程,使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成,因此削出的面条口感要优于手工刀削面。
3、刀削面每分钟可削3-5斤面,不仅可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中彻底解放出来,而且应对每天的客流高峰期更是得心应手,从容不迫、顾客的满意度将大幅度提高。
4、使用方便。刀削面机削出的面条宽窄、薄厚可以随意调整,满足不同顾客需求。
5、刀削面机削出的面条形状美观,中厚边薄,棱风分明,长短均匀,入口筋道滑爽,耐煮耐搁软而不粘,越嚼越香,美味诱人。
6、刀削面机不吃不喝,节省费用,可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业,大幅降低管理成本,提高工作效率和工作质量。减轻管理者的工作压力。降低厨房的成本支出,一次投入,让您省心、放心、安心!

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