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新型擀面皮机

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、 丽星牌面皮机简介

丽星牌LX-300型面皮机是我厂最新研制生产的一种新型面食设备,主要用于加工擀面皮、杂面皮、云丝面取代人工生产程序的繁重体力劳动,用该机生产面皮时只须将面水倒入料斗内就可一次性生产的薄筋光亮、软硬适中,口感性好,具有民间小吃风味的食品。

二、 主要技术参数

生产能力   80——100斤左右/小时(LX-300型)  

    额定电压   220V380V

  率   5.5千瓦/小时 (其中,电机功率   3千瓦/小时,加热功率   2.5千瓦/小时。)

重    量   125kg(具体看型号而定)

体    积  (长)750×(宽)300×(高)1280mm


 

一:擀面皮多用机基本概况
 
     
凉皮作为一种风味小吃,深受广大群众喜爱,长城内外、大江南北,都有食用凉皮的习惯。手工生产凉皮,劳动强度大,工序繁琐,而且产量低、不卫生。我公司经上千次反复试验。研制成了LX-300型凉皮、面皮多用机。一改几千年手工生产凉皮落后工艺,实现了机械化操作的梦想。

二 :擀面皮多用机该机特点
1、操作简便:用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器,即可生产出产品。
2、一机多用:调整模具,可生产凉皮、擀面皮、云丝面条、米线、酿皮、等多种产品。
3、结构紧凑:体积小、重量轻、性能稳定,占地1平方米,重125公斤,时产约80斤-100斤成品。

三:擀面皮多用机产品特点
1、薄厚粗细可任意调整。
2、产品薄筋光亮、滑溜爽口、极具民间风味。
3、本公司免费培训调料泡制技术、该机一年内免费保修,终身维修。

四:擀面皮多用机成本核算
生产1斤凉皮需电0.05度,合人民币0.025元,面0.4斤合0.32元,共计:0.35
元。
零售摊点每斤凉皮可调成1.5碗,每碗卖1.5元,则每斤凉皮可卖1.5 X 1.5=2.25元,净利润为:2.25-0.35=1.9元。最一般的凉皮摊点每天卖50斤,则每天利润为:50X1.9=95元
批发每天400斤(班产),批发价:0.8元/斤(市场价),则每天利润为:400X(0.8-0.35)=180元。若批发加;零售,每天可创利润200多元,每月按20天计算,月利润为4000元。当月收回成本,年创利5万余元


 



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